COOKIES

Cosa c'è di meglio che coccolarsi con qualcosa di dolce a fine pasto o a metà pomeriggio?Bene oggi ho deciso di preparare dei COOKIES con gocce di cioccolato...per allietare la gola quando ti prende la voglia di dolce.I miei cookie sono una ricetta, data da un'amica,professoressa d'Inglese...Non so se sia la ricetta originale...ma sono buoni e facili da preparare...

Ingredienti:

225 gr di farina con lievito;

175gr di zucchero;

125 gr di burro;

1 uovo intero + 1 tuorlo

100 gr. di gocce di cioccolato;

1 pizzico di sale;

Procedimento:

Si accende il forno a 180° nella posizione ventilato.Mettere in una ciotola la farina con lo zucchero e il pizzico di sale.Unire poi le uova e il burro precedentemente tagliato a cubetti ed ammorbidito nel forno a micronde a 500W per 30 secondi

...Mescolare il tutto e formare un impasto uniforme...

Poi fare delle palline e metterle su carta da forno, schiacciandole leggermente,in forno a 180° per 10 minuti

io li ho lasciati 5 minuti di + e sono venuti un pò colorati...ma comunque sempre buonissimi.

ENJOY ^__^