sabato 28 settembre 2013

TORTA CASTELLO CON LE WINXS

A chi non piacciono le Winxs?
Queste fatine sono così carine che è  impossibile non apprezzarle.E vedere le bambine sognare queste creaturine...tanto che alle loro feste di compleanno vogliono mascherarsi e far finta di essere come loro.
Così anche Martina che festeggia il suo 5 compleanno viene con queste statuine e mi chiede una torta per la sua festa ...ho pensato di farle qualcosa di speciale.E così ho realizzato un castello tutto per lei e le sue Winxs...
Come base ho usato una orange chiffon cake con crema chantilly e gocce di cioccolato con una leggera bagna al Cointreau...
Quando l'ha vista ....è rimasta a bocca aperta!!!! 

TORTA ROKER

Il 17 settembre mio nipote fa 18 anni!!!.Come passa il tempo mi sembra ieri che giocava con le macchinine ed ora...
Così non potevo fare una torta per festeggiare questo passaggio importante.E così ho cercato di fare una torta con la passione più grande....la musica e la sua chitarra e così sbirciando tra le foto ecco che mi è venuta questa idea che ho realizzato su una chiffon cake all'arancia con crema al burro meringata...
Non se lo aspettava...ma è stato molto contento....gli è piacuta tanto che addirittura non voleva che  la tagliassimo...